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Cette formation s’adresse à toutes les personnes souhaitant comprendre ou mettre en place la méthode HACCP dans un établissement de type Crèche. Tout manipulateur de denrées alimentaires dans les établissements de type crèches et tous les professionnels de la petite enfance Taux de réussite : 100 %
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire. Toutes personnes travaillantes directement ou indirectement dans un service de restauration (toute restauration, du restaurant satellite à la cuisine centrale en passant…
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire. Toutes personnes travaillantes directement ou indirectement dans un service de restauration (toute restauration, du restaurant satellite à la cuisine centrale en passant…
A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres services, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire.
* Permis d’exploitation hors CPF
Renouvellement du permis d’exploitation Si vous exercez votre profession de débitant de boissons, de restaurateur, de gérant de discothèque ou de loueur de chambres d’hôtes depuis 10 ans, vous devez suivre une formation d’une durée de 6 heures pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier. Le renouvellement de votre permis d’exploitation est…
Si vous avez pour projet d’ouvrir un restaurant, vous devez faire attention aux nombreuses formalités à respecter, comme par exemple l’obtention du permis d’exploitation. Le permis d’exploitation est une attestation obligatoire à l’ouverture d’un commerce avec débit de boissons alcoolisées (restaurant, bar, café…).
Si vous avez pour projet d’ouvrir un restaurant, vous devez faire attention aux nombreuses formalités à respecter, comme par exemple l’obtention du permis d’exploitation. Le permis d’exploitation est une attestation obligatoire à l’ouverture d’un commerce avec débit de boissons alcoolisées (restaurant, bar, café…).
La vente d’alcool à emporter de nuit est un phénomène en plein essor et nombre de services de livraison d’alcool à domicile ont fleuri un peu partout. C’est pour cette raison que l’État a mis en œuvre un certain nombre de règles, notamment le PVBAN.
Le permis exploitation obligatoire pour chambres et tables d’hôtes dépend des services proposés dans l’établissement. Imposée depuis le 1er juin 2013, la formation Permis d’exploitation doit être suivie par les loueurs proposant des boissons alcoolisées à leur clientèle. Ces loueurs doivent être de nationalité française ou ressortissants de l’EEE, avoir la capacité juridique et les…
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